Jakie są strefy w kuchni???

W kuchni występuje 5 podstawowych stref:

  1. Strefa zapasów – w niej przechowujemy produkty spożywcze. Znajduję się w niej też lodówka.

2. Strefa przechowywania – tutaj przechowujemy sztućce, szklanki, talerze itp.

3. Strefa zmywania – tworzy ją zlew i zmywarkę

4. Strefa przygotowania – ta przestrzeń powinna się znaleźć między strefą zmywania a strefą gotowania. W niej przygotowujemy posiłki

5. Strefa gotowania – jest to miejsce na piekarnik i płytę grzewczą