W kuchni występuje 5 podstawowych stref:
- Strefa zapasów – w niej przechowujemy produkty spożywcze. Znajduję się w niej też lodówka.
2. Strefa przechowywania – tutaj przechowujemy sztućce, szklanki, talerze itp.
3. Strefa zmywania – tworzy ją zlew i zmywarkę
4. Strefa przygotowania – ta przestrzeń powinna się znaleźć między strefą zmywania a strefą gotowania. W niej przygotowujemy posiłki
5. Strefa gotowania – jest to miejsce na piekarnik i płytę grzewczą
